La paradoja de los alimentos: ¿baja el coste de producción y se dispara el precio de venta? Olcese

La paradoja de los alimentos: ¿baja el coste de producción y se dispara el precio de venta?. Olcese

Con el repunte de la inflación en España de 9 décimas, cabe destacar que este mes se ha puesto el foco en la electricidad y los carburantes, dejando de lado los alimentos, que mayores subidas han experimentado desde la ola inflacionaria desde la pandemia. Paradoja, baja el precio del coste de producción, pero sube el precio de venta. España, el país con mayores subidas. La sequía ha sido uno de los motivos, reduciendo la oferta. Así lo detalla Alejandra Olcese, periodista de economía de El Mundo.

El BCE ya avisó que los alimentos seguirán subiendo otro 4%. Una sucesión de subidas que aunque sean inferiores se van acumulando y esto se traduce en que el consumidor solo ve subida de los precios básicos del día a día, el aceite de oliva o la leche. El problema de las exportaciones con cuatro meses de bajadas, vendemos menos a Asia, a Singapur y a Corea del Sur, donde influye la ralentización de China.

España, tercer país de la Unión Europea con más proporción de niños en riesgo de pobreza frente a una media Europea de 24,7, España 32,2. En España uno de cada tres niños está en riesgo de pobreza, algo sorprendente en un país desarrollado. Familias trabajadores en riesgo de pobreza por los salarios. Ligera mejora frente al año pasado, pero la inflación y la subida de tipos golpea a las familias más vulnerables.

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