José María Sumpsi: “2023 puede ser un año mucho más difícil en la crisis alimentaria”

Analizamos la crisis alimentaria actual de la mano de José María Sumpsi, miembro del grupo de expertos del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de Naciones Unidas y catedrático emérito de la Universidad Politécnica de Madrid.

Pandemia, guerra en Ucrania y crisis energética. Todos estos factores han afectado a una industria alimentaria cada vez más resentida. Hablamos de una crisis que se viene gestando desde hace tiempo, pero que ha llegado a su punto álgido con la guerra en Ucrania. Vamos a intentar entender la actual coyuntura.

Cuando arrancamos el año, hablábamos de los cuellos de botella derivados de la pandemia y a esta situación se añadió que el granero de Europa, Ucrania, estaba en guerra. Sin embargo, la causa de hambre en el mundo no sólo es debido a la guerra. Le preguntamos a José María cuáles son las distintas aristas de esta crisis alimentaria mundial.

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