MADRID, 20 (EUROPA PRESS)
Ecovidrio invertirá 80 millones de euros en los próximos tres años para incrementar el porcentaje de establecimientos recicladores declarados hasta el 76% en 2025, casi 10 puntos por encima de la cifra actual, que alcanza el 66,2%, según el plan ‘EcoVares. Estrategia para el presente y futuro de la Hostelería Circular en España’, presentado este jueves con el apoyo de Hostelería de España.
Para ello, Ecovidrio tiene previsto impactar, con 300.000 visitas, al 61% de los locales hosteleros que generan vidrio en España (en torno a 127.000 establecimientos) mediante información, formación ambiental, planes concretos adaptados a las necesidades del sector en cada municipio y la entrega de medios gratuitos adaptados al canal.
En concreto, Ecovidrio espera incrementar la recogida selectiva de envases de vidrio en el sector Horeca hasta casi un millón y medio de toneladas durante el periodo 2023-2025.
Así, gracias al vidrio reciclado, la firma espera evitar la emisión de 805.620 toneladas de dióxido de carbono a la atmósfera o ahorrar unos 992.023 megavatios hora (MWh) de energía.
Según ha remitido Ecovidrio en una nota de prensa, el sector Horeca tiene “un gran impacto socioeconómico en España”, ya que además de haber más de 300.000 locales de hostelería, el sector en 2021 alcanzó una facturación de casi 90.000 millones de euros, contribuyendo al 4,4% del PIB.
El director general de Ecovidrio, José Manuel Núñez-Lagos, ha detallado que hay por delante unos “ambiciosos objetivos” que cumplir, puesto que desde la entidad confían en ser “los aliados y facilitadores para hacer posible el cumplimiento para la fracción del vidrio”.
En la misma línea, Núñez-Lagos ha subrayado que con el plan ‘EcoVares’ van a convertir a la hostelería de España en una referencia en materia de economía circular.
