MADRID, 27 (EUROPA PRESS)
Los sectores ganaderos de COAG han considerado “lamentable” la “criminalización” de la actividad ganadera que se hace en la estrategia ‘España 2050’, presentada por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, al tiempo que han criticado las afirmaciones “falsas e inexactas” en torno a recomendaciones sobre el consumo de carne y el impacto de la ganadería en el medio ambiente.
Según la organización agraria, se obvian los beneficios del consumo moderado de carne dentro de la “modélica” dieta mediterránea, básica para que España sea reconocida por todos los indicadores internacionales “como el país más saludable del mundo y con mayor esperanza de vida”.
Además, COAG ha denunciado que no se hace referencia a los beneficios del pastoreo para el equilibrio natural de los ecosistemas, la fijación de carbono en el suelo y el aumento de la fertilidad del suelo.
En este contexto, la organización agraria ha demandado al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que defienda la imagen de un sector tan estratégico y ponga sobre la mesa del Consejo de Ministros todos aquellos datos oficiales que avalan la importancia de la actividad ganadera para el conjunto de la sociedad.
“Los sectores ganaderos de COAG son perfectamente conscientes de los retos medioambientales que afronta nuestra sociedad en todas sus actividades y por ello está trabajando e invirtiendo grandes recursos para conseguir un modelo de transición ecológica global, así como una producción ganadera más sostenible, circular y neutra en emisiones, desarrollando nuevas técnicas de producción con un menor impacto ambiental”, ha subrayado la organización.
