MADRID, 19 (EUROPA PRESS)
La categoría de platos preparados crece un 5,8% por el trasvase de lo casero a lo preparado y un decrecimiento de volumen en gran consumo, según los datos del informe ‘Demand Moments’ de Kantar Worldpanel.
En concreto y en el actual contexto actual de inflación, el informe confirma un descenso del consumo fuera del hogar del 1,4%, que se ve compensado con un incremento de ocasión en casa (+1,3%). Este cambio de hábitos tiene impacto en el uso de desodorante (-1,5%) o de productos de afeitado (-1,6%).
De esta forma, el consumidor se ha vuelto dual, ya que quiere cuidarse y ahorrar tiempo. Así, se inclina por productos que le aportan salud, pero también la conveniencia, de hecho seis de cada diez, cuando tienen prisa, prefieren comer algo sencillo cambiando la estructura de los menús hacia platos únicos.
Sin embargo, el consumidor se ha vuelto cada vez más exigente, por lo que demanda productos que sean más versátiles que cumplan varios criterios y no solo uno.
