Revolución tecnológica: soluciones innovadoras para alimentar al mundo por Ana Guzmán
Ana Guzmán, Directora de Inversión y de Impacto de la Agencia de Valores Portocolom AV
Gracias al uso de tecnología, se puede invertir en soluciones que ayuden a una mejora en el uso de recursos y facilite la alimentación para todos.
Observan que a pesar de que la cadena alimenticia es responsable de aproximadamente el 30% de las emisiones de gases de efecto invernadero, las soluciones que se desarrollan para hacer frente a esta situación sólo reciben el 3% de la financiación climática. Se estima que se necesitan entre 300 y 350 mil millones de dólares de aquí a 2030 (el equivalente al 0,5% del PIB mundial) para ayudar a la cadena alimenticia en el camino a la transición. Pero, la buena noticia es que cada vez vemos más legislación a nivel general que incluye iniciativas orientadas a la cadena alimenticia, como la Inflation Reduction Act americana o el Green Deal Industrial europeo; y otras más específicas como las legislaciones europeas en torno a reforestación, uso de pesticidas o reciclaje de embalajes entre otras.
Estas soluciones que mejoran la eficiencia de recursos o permiten mayor producción de alimentos son los jardines y huertos verticales, acuicultura y tratamiento de algas, agricultura de precisión, utilización de drones para optimización de cultivos, predicción meteorológica, gestión de plásticos o residuos, entre otros.
En conclusión, estos ejemplos demuestran que la interrelación entre todos los aspectos relacionados con la sostenibilidad es altamente compleja y, por ende, es importante no caer en la simpleza de emitir juicios de valor absoluto, sino hacer un análisis reflexivo y profundo.
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