Destacan sobre todo las peticiones para 100 Montaditos y The Good Burger
MADRID, 29 (EUROPA PRESS)
Las solicitudes cualificadas de interesados en franquiciar con Restalia, la compañía de neo-restauración y creadora de marcas como 100 Montaditos, Cervecería La Sureña, The Good Burger, Panther Organic Coffee y Pepe Taco, se han incrementado más de un 100%, según ha informado la enseña en un comunicado.
La compañía, en estos momentos de inestabilidad, ha llevado a cabo una buena gestión de sus activos, lo que se ha traducido en una mayor atracción de potenciales emprendedores con el objetivo de formar parte de los casi 400 franquiciadores con los que cuenta la compañía.
De esta forma, durante los meses de noviembre, diciembre y enero, el número de solicitudes cualificadas de interesados en abrir una franquicia de Restalia Holding ha experimentado un aumento del 100% con respecto al mismo periodo del año anterior.
Tras la recepción de todas las solicitudes, el equipo de Restalia lleva a cabo un análisis exhaustivo de cada una de las candidaturas. A las solicitudes cualificadas para seguir con el proceso se les asigna un asesor experto quien lo acompañará en el desarrollo del proyecto, un aspecto clave que caracteriza la relación del franquiciado con la firma.
Según informa la marca, entre las principales razones por las que se decantan los emprendedores es el constante apoyo que la compañía ha ofrecido a sus franquiciados durante la crisis con diferentes medidas que permitieron, por ejemplo, que más del 95% de las unidades denegocio de Restalia Holding permanecieran abiertas a cierre del 2020 pese a las consecuencias de la pandemia lo que a su vez hizo posible mantener empleos y evitar despidos.
De esta forma, durante los meses más duros de la pandemia, desde Restalia Holding se desarrollaron planes de apoyo para los franquiciados que se tradujeron en un extraordinario paquete privado de impulsoconcedido a los emprendedores de sus enseñas.
En total se han concedido seis millones de euros a través de distintos programas, un extraordinario paquete privado de ayudas en la hostelería en España, entre otros, el Plan Delivery, el Plan Eléctrico ante la subida de la luz y el reciente plan de contención de precios en materias primas a sus franquiciados, ante a las oscilaciones inflacionistas en el mercado.
Además, para impulsar el emprendimiento, Restalia Holding creó a finales de 2021 un nuevo departamento de financiación, enfocado en trabajar acuerdos con entidades financieras privadas y públicas para ayudar tanto a los nuevos como a actuales franquiciados de Restalia.
Otro de los motivos por los que los franquiciados apuestan por Restalia es su capacidad de adaptación y la innovación constante que desde la matriz se expande hacia sus enseñas, desde la creación deconceptos exclusivos, hasta la integración de nuevas tecnologías aplicadas a la venta o al delivery, nuevos formatos, restylings, nuevas cartas y experiencias cada vez más personalizadas, nuevos materiales etc.
“Gracias a la unión de todos en el planteamiento de nuestros negocios, la fuerza de las marcas y nuestro apoyo en el cliente, Restalia Holding es hoy una compañía sólida que se encamina a cifras previas a la pandemia, de gran volumen y gran capacidad de negociación. Esa fortaleza es la que permite que seamos la mejor opción deemprendimiento en restauración organizada”, ha asegurado el fundador y presidente ejecutivo de Restalia Holding, José María Capitán.
BICONCEPTO: LA POLIVALENCIA DE LOS LOCALES
A la vanguardia de la restauración organizada, Restalia se caracteriza por la innovación como sello de identidad. Dentro el paradigma de la neorestauración, la compañía presentó en 2019 un nuevo modelo de franquicia ‘smartcost’ con la posibilidad de ofertar dos marcas bajo un mismo techo, o lo que Restalia denomina biconcepto.
Para un único local, los franquiciados tienen la opción de elegir dos de las cinco marcas de Restalia Brands – 100 Montaditos, The Good Burger -TGB, La Sureña, Pepe Taco y Panther – y combinarlas aprovechando al máximo la operativa y sinergias, y con dos targets de público.
Una fórmula que la compañía ya ha testado desde hace varios años, al franquiciar sus enseñas en locales contiguos, y que ha funcionadomuy bien en el caso, por ejemplo, de 100 Montaditos y la Cervecería La Sureña con varios puntos de España.
“La fórmula de las dos cervecerías juntas 100 Montaditos y La Sureña o la unión con TGB – The Good Burger son un éxito garantizado, aunque con los nuevos hábitos de consumo postpandémicos y la necesidad deampliar la oferta de ocio, nuestras marcas de cafetería y comida mexicana también son un excelente match”, ha reconocido José María Capitán.
